Ishrana Ne izbacujte gluten
Večernje novosti 13.02.2018 | M. D.
Svetske i domaće zvezde koje izbegavaju gluten podstakle su mnoge ljude da iz svoje ishrane izbace protein koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži
SVETSKE i domaće zvezde koje izbegavaju gluten podstakle su mnoge ljude da iz svoje ishrane izbace protein koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži. Ali greše. Bar tako kaže gastroenterolog Suzan Mahadi, koja ističe da nema razloga za to da izbacujete gluten osim ako nemate celijakiju. Izbacivanje glutena iz ishrane kad su zdravi ljudi u pitanju može biti kontraproduktivno jer neunošenje žitarica celog zrna rezultira smanjenim unosom vlakana,
