Како се прави савршено хрскава печена сланиница
Мондо 17.03.2018 | мондо.рс
Кувари откривају најбоље трикове.
Фото: МОНДО/Лана Стошић Најлакши начин је, наравно, да исечете сланину на тање кришке и ставите их у тигањ да се прже. Али, ако само то урадите, највеће су шансе да ћете добити жилаве, смежуране врло масне комаде. Ево савета професионалних кувара како да то избегнете, а све што вам је потребно је мало воде. Кад сланину ставите на тигањ, залијте је водом. Она ће спречити прскање масноће свуда унаоколо, а сланина ће бити хрскавија и укуснија.
