Остали су без посла пред крај радног века, а онда су проучили старе рецепте. Сада за Николиће зна цела Србија

Кад неће млади од села да зарађују могу, стари, чак и ако су у пензији. Пример су Миливоје и Јованка Николић из Котешице код Ваљева који праве и продају, од Сомбора до Ниша, оригиналне сиреве са орасима, сремушем и коријандером, те пуњену паприку у павлаци. Миливоје се цео свој радни век, као аутоелектричар и аутолимар бавио возилима, док је Јованка, пак, као економиста радила у канцеларији. Са сеоским пословима – ама баш никакве везе нису