Konzervirana tunjevina sadrži 100 puta više cinka nego što je bezbedno
Radio 021 11.04.2018 | Klix.ba
Konzervirana tunjevina sadrži 100 puta više cinka nego što je bezbedno, što može uništiti ljudska creva, tvrdi se u novoj studiji.
Ovaj mineral se koristi u konzervama zbog svojih antibakterijskih kvaliteta, a kako bi hrana duže trajala. Novo istraživanje pokazalo je kako cink iz konzerve ulazi u hranu, a potom "zaglavi" u sistemu za varenje ljudi i izaziva stomačne probleme. Ove količine čine creva "propustljivim" pa otrovi lakše ulaze u krvni sistem. "Povećanje intestinalne propustljivosti nije dobro jer to znači da spojevi koji ne bi trebalo da prođu kroz krvotok mogu
