Мафини од тиквица и пармезана пуњени шунком и сиром
Н1 Инфо 31.05.2018 | Н1 Београд
За љубитеље тиквица ево једног необичног рецепта како да направе мафине од омиљеног поврћа.
За 12 мафина: -1 шољица кукурузног брашна - 1 шољица обичног брашна - 2 кашичице прашка за пециво - 1/2 кашичице соде - 1 кашичица соли - бибера по жељи - 1 шољица пармезана - 1/2 шољице јогурта - 1/4 шољице маслиновог уља - 2 већа јаја - 1 шољица наренданих тиквица - 1/4 шољице влашца (першуна, мајчине душице или рузмарина) - 100 г моззарелла сира - 100 г шунке исечене на коцкице - мало паленте за посипање мафина и калупа и мало уља
