Зашто не можемо да одолимо храни чак и кад смо сити
Нови магазин 01.07.2018 | Н1
Храна богата масноћама и угљеним хидратима посебно снажно стимулише центар за награђивање у мозгу што може довести до преједања нездравом храном попут чипса или кремастих колача, показало је ново истраживање.
"Вероватно под утицајем мајчиног млека снажно реагујемо на храну богату угљеним хидратима и мастима и сматрамо је посебно задовољавајућом због тога што је кључна за преживљавање", објашњава Марк Титгемајер из келнског института за истраживање метаболизма Макс Планк који је спровео истраживање у сарадњи с америчким универзитетом Јајл. Осим у мајчином млеку у природи нема хране која је истовремено тако богата и масноћама и угљеним
