Чиста измишљотина: Шпагете болоњезе не постоје, тврде италијански кувари
Телеграф 02.07.2018 | Телеграф.рс / Извор: илрестоде
Гастрономски случај ових озлоглашених шпагета увек има одличну медијску пажњу, мада само порекло овог соса нико не зна
Када сте у Болоњи, вероватно намеравате да пробате и шпагете болоњезе на изворан, домаћи начин. Али, Италијани вас можда и неће баш разумети зашто повезујете болоњезе сос са Болоњом. Те две ствари, заправо, уопште ни немају никакве везе. Чак су и у Италији шпагете болоњезе честа тема расправа, јер мора се признати да би овај култни рецепт сви хтели да присвоје, иако се не зна из ког тачно дела Италије потиче и зашто носи овај назив. Лимун
