Пеглана кобасица од меса полудивљих коња са Старе планине

Након што се годинама пиротска пеглана кобасица производила од козјег, овчијег и телећег меса, однедавно се овај производ, по коме је Пирот нашироко познат, производи од коњског меса, а како каже произвођач овог деликатеса Далибор Тошић, ради се о месу полудивљих коња са Старе планине. У летњем периоду на Старој планини често се могу видети слободна крда крупне стоке и коња, али не ради се о дивљим животињима, већ оне имају своје