Jednostavna italijanska pica sa paradajzom i dve vrste sira
Telegraf 06.08.2018 | Telegraf.rs
Sem pažljivo odabranog fila, kod pice je jako važno da se spremi dobro domaće testo...
Sastojci za 2 osobe: Testo: - 1.5 šolja brašna - 2 kašičice soli - 1.5 kašičica suvog kvasca - 1 kašičica maslinovog ulja - voda Fil: - 1 crveni paradajz - 1 narandžasti paradajz - 6 kašika pica sosa ili pica kečapa - 1 kašika peršuna ili bosiljka, sitno seckano - nekoliko šampinjona - 150 g mocarele, isečene na krugove - 50 g parmezana, sitno izrendanog Priprema: Testo: Rastopiti kvasac u malo vode. Pomešati sve sastojke i umesiti glatko testo.
