Клафути (Цлафоутис), најједноставнији десерт са шљивама (Рецепт)
Данас 12.08.2018 | Пише: Весна Лаћарак
Окуси свет - сваке недеље на сајту Данаса Искористићемо рецепт за традиционални француски колач клафути. У оригиналној верзији овог колача користе се трешње са коштицама, прелију тестом која највише подсећа на смесу за палачинке и запеку.
Коштице не би требало вадити из трешања јер дају колачу једну посебну јачу арому, али је подјенако добар и са извађеним коштицама. Колач се исто тако добро припрема и са кајсијама, боровницама, купинама, рибизлама, црно и бело грожђе, шљиве. Шта нам је све потребно: Начин припреме: Шљиве опрати, извадити коштице, исећи на 4-8 делова. Калуп за печење намазати путером. Јаја пенасто умутити са шећером, додајте брашно, павлаку, млеко, ванилин
