Најстарији тврди сир нађен у египатском ћупу
Радио 021 17.08.2018 | Бета
Научници кажу да је тврда беличаста супстанца која је хиљадама година стајала у поломљеном ћупу испод египатског пустињског песка "вероватно најстарији археолошки чврсти остатак сира икада пронађен".
Археолози су до открића дошли док су рашчишћавали песак око гробнице из времена 19. династије фараона, у Сакари, огромној некрополи античког Мемфиса. Гробница Птамеса, градоначелника античког Мемфиса, откривена је најпре 1885. али ју је прогутао песак па је поново пронађена 2010. Беличаста маса је пронађена током ископавања између 2013. и 2014, заједно с тканином која је можда била коришћена да прекрије посуду, а можда да очува њен садржај,
