Бурек мора да се једе врућ: Нишлије обновиле манифестацију посвећену омиљеном доручку многих генерација

ТЕСТО у његовим рукама као да је живо, само што не полети, али на крају ипак заврши тамо где му је и место, у замашћеној тепсији, најчешће испуњеној сиром или месом. Милан Савић (32) из Ниша већ пола свог живота прави бурек, па није ни чудо што је један од најбољих мајстора многима омиљеног доручка, који је на ове просторе донео 1489.године пекар Мехмед Оглу из Турске. ПРОЧИТАЈТЕ И: Чији су бурек и баклава? Нишлије су ове године обновиле