Burek mora da se jede vruć: Nišlije obnovile manifestaciju posvećenu omiljenom doručku mnogih generacija
Večernje novosti 17.08.2018 | D. Alihodžić
Tokom vikenda ovaj specijalitet će, uz domaćine, spremati Grci i Bugari
TESTO u njegovim rukama kao da je živo, samo što ne poleti, ali na kraju ipak završi tamo gde mu je i mesto, u zamašćenoj tepsiji, najčešće ispunjenoj sirom ili mesom. Milan Savić (32) iz Niša već pola svog života pravi burek, pa nije ni čudo što je jedan od najboljih majstora mnogima omiljenog doručka, koji je na ove prostore doneo 1489.godine pekar Mehmed Oglu iz Turske. PROČITAJTE I: Čiji su burek i baklava? Nišlije su ove godine obnovile
