Већина људи кува пиринач на овај начин, а то доводи до тровања

Пиринач кувате на класичан начин - барите га у шерпи све док вода не испари? Судећи према недавном истражовању, овај метод кувања може бити недовољан за уклањање арсена из пиринча, пише "Индепендент". Због коришћења индустријских токсина и пестицида који се налазе у земљишту, арсен доспева и до пиринча, а ова хемикалија је повезана са низом здравствених проблема, укључујуц́и болести срца, дијабетес и рак, као и проблеме у развоју.