Sledeći veliki lanac restorana brze hrane neće imati svoju kuhinju

Digitalna transformacija i novi načini upotrebe tehnologije iz korena menjaju praktično svaku industrijsku granu. Zahvaljujući tome, najveći prodavac knjiga na svetu nema ni jednu svoju knjižaru (Amazon), Najveći turistički sistem nema ni jedan svoj krevet (Airbnb), Najveći taksis sistem nema ni jedno svoje vozilo (Uber), najveća retail lanac nema ni jednu svoju prodavnicu (Alibaba)… Prema izveštaju UBS Research Group-e, digitalna transformacija