ИСТРАЖУЈЕМО: Где у НС можете појести јело које жене не воле да кувају, а мушкарци га обожавају

Шкембићи су јело које је поделило свет на страствене обожаваоце овог специјалитета и на оне који не желе да га виде ни на папиру. Шкембе може да се припрема на разне начине – у сафту, на гурмански начин, а неки га и похују. Бураг, односно шкембе, говеђи је или свињски желудац који се сече на траке, а након тога се оставља на неколико сати да одстоји у води. И, да нагласимо одмах на почетку – да се шкембићи не би осетили, шкембе можа да буде