Jesenje povrće koje štiti od raka i ublažava nervozu

Obilje vitamina C i sumpora koji se nalaze u kupusu odgovorno je što ovo povrće uspešno uklanja slobodne radikale i mokraćnu kiselinu, koji su glavni uzročnici kožnih bolesti i reumatizma. Osim toga, svež kupus sprečava apsorpciju masnoća posle obroka i na taj način snižava nivo holesterola. Tokom žvakanja i seckanja iz kupusa se oslobađaju izotiocijanati i indoli, supstance za koje je dokazano da deluju preventivno protiv raka. Svež kupus