Začinjena ćuretina
Večernje novosti 08.01.2019 | Ž. P.
Ukoliko ste ljubitelj ćurećeg mesa, predlažemo cam da isprobate nekoliko zanimljivih recepata za pripremu ukusnih jela
GURMANLUK S JABUKAMA Potrebno je: * 3 kg ćurke * 500 g jabuka * 50 g suvog grožđa * 50 g krupno seckanih oraha * 2 kriške starog hleba bez korice * 100 ml mleka * 300 ml belog vina * peršun * muskatni oraščić * ulje * so, biber Ćurku spolja i iznutra natrljajte solju i biberom, pa ostavite na hladnom mestu da malo odstoji. Jabuke isecite na kockice i pomešajte sa orasima, usitnjenim starim hlebom, suvim grožđem, muskatnim oraščićem i peršunom.
