Слатко и здраво: Намаз од сусамовог семена у комбинацији са медом
Вести онлине 13.03.2019 | Вестионлине
Тахини или сусам тан је паста или бутер од сусама. Последњих година је постао изузетно популаран због развоја свести о здравој исхрани и бенефитима самог сусама.
Таан је намаз који се прави од сусамовог семена. Познат је и као сусамова паста, сусамов путерили тахини. Добија се млевењем благо препржених сусамових семенки без икаквих других додатака (без додатог уља или воде, без адитива или конзерванаса). Садржи корисне масне киселине, омега 3 и омега 6, угљене хидрате, протеине и масти. Од витамина највише су заступљени Е, А и комплекс Б витамина а од минерала фосфор, калцијум, магнезијум, гвожђе, цинк, бакар и манган.
