Сладолед од диње

Састојци и припрема Састојци: - 3, 5 кг диње (за кућну варијанту довољна је 1 диња) - 2,5 литра сојиног млека (за кућну варијанту 1 до 1,5 литар) - кора једног лимуна и 3 помораџе - ђумбир - млевени коријандер - 4 до 5 кашика густина у 3 децилитра млека воде у којој је густин размућен, биљни шлаг, смеђи шећер (мед или малтекс) - бурбон ванила др Еткер - неколико листића свеже нане Припрема: Умутити биљни шлаг и ставити га кратко у