Ово је неопростива грешка: Италијански кувари откривају у чему највише грешимо код припреме болоњез соса
Телеграф 11.06.2019
Многима омиљени сос за шпагете, кувари широм света свакодневно погрешно припремају
Гурмани, љубитељи шпагета са болоњезе сосом, ужаснути су разним варијантама припреме овог италијанског специјалитета. Тако се широм планете, уместо млевене јунетине, сосу додаје пилетина или ћуретина. У намери да поврате интегритет и оригиналност болоњеза, италијаски кувари, одлучили су да упозоре све људе у чему то највише греше када је припрема овог соса у питању. Оригинални рецепт, који је заштићен још 1982. године у Болоњи, садржи и
