Budućnost ishrane i u Evropi: masovno uzgajanje insekata

Dojče vele 13.06.2019

Insekti su veoma hranjivi i već danas se neki koriste kao stočna hrana. Mnogi procenjuju da su oni i hrana budućnosti za ljude. Holanđani su to shvatili i otvorili najmoderniju farmu insekata u Evropi.

Svetska organizacija za hranu i poljoprivredu (FAO) smatra da čovečanstvo u budućnosti neće moći da se prehrani bez insekata. Ono što je u nekim delovima Azije i Afrike uobičajeno, trebalo bi da postane normalno i u zapadnim zemljama. Međutim, većini ljudi na Zapadu gadi se i sama pomisao na to da jede hamburger od crva ili kobasicu od skakavaca. Ali moglo bi i drugačije: insekti bi mogli da igraju važnu ulogu u održivoj proizvodnji ribe, mesa i

Ključne reči

Pročitajte još

Zabava, najnovije vesti »