Odlična ponoćna užina! Palačinke čuvenog kuvara gordona remzija! On ima tajnu za koju verovatno niste znali i zato je ovo testo ukusnije od drugih! (recept, video)
Kurir 03.07.2019
Pored ovog recepta, krajnje jednostavnog, Gordon Remzi tvrdi da je tajna savršenih palačinki i to što sastojke treba mešati žicom, a ne mikserom, a mleko sipati postepeno.
Potrebni sastojci: *125 grama brašna *2 veća jaja *300 ml mleka *prstohvat morske soli *jedna kašika otopljenog putera Priprema: Pomešajte so i brašno, a u drugoj posudi jaja istucite ručnom žicom (mutilicom). U sredini brašna napravite rupu, pa u nju dodajte umućena jaja i otopljeni puter. U ovu smesu polako dolivajte mleko jednom rukom, a drugom sve mešajte žicom. Ostavite da testo malo odstoji. Dobro zagrejte tiganj, pa dodaje svega nekoliko kapi ulja i pržite
