ОПРЕЗ Заразно тровање храном најчешће се дешава лети
Југмедиа 07.07.2019 | Сузана Живковић
Заразно тровање храном је група инфективних болести са сличним симптомима и узроцима, а који се најчешће јављају у топлим месецима.
Храна је веома погодна средина за раст и размножавање многих микроорганизама. Најзначајније намирнице у том смислу су месо, јаја, млеко, рибе , воће и поврће, као и њихови производи“, почиње причу докторка Зорана Кулић. Свако термички обрађено јело може се сматрати сигурним уколико није накнадно загађено. Уколико је храна измењеног изгледа, боје и мириса, не препоручује се њена употреба “Фактори ризика су високе температуре, поремећаји у водоснабдевању, начин
