Jedite samo dobro kuvano i pečeno
Večernje novosti 20.07.2019 | A. VASIĆ
Na letnjoj vrućini mnoge vrste namirnica teško je sačuvati u zdravstveno ispravnom stanju
TROVANjA hranom najčešće se dešavaju u toku letnje sezone, nakon konzumiranja namirnica koje su stajale na visokoj temperaturi. Jedna bakterija može da formira dva miliona novih za svega nekoliko sati, što dovodi do pojave tegoba, u nekim slučajevima i tri dana nakon uzimanja pokvarene hrane. Bakterije koje najčešće izazivaju crevnu infekciju su salmonele, kampilobakter i zlatni stafilokok, dok je od virusa najčešće prisutan norovirus. Meso, jaja, mlečni proizvod i
