Револуција: Финци нашли решење за глад у свету?
Мондо 07.08.2019 | Фонет
Изрека да се не може живети од ваздуха више не важи, јер финска компанија Солар Фудс -Соларна храна, планира да ускоро на тржиште пласира нову врсту протеинског брашна, Солеин, које је направљено од ЦО2, воде и соларне енергије...
Светски економски форум пише да се ради се о високопротеинском саставу, налик брашну, који садржи 50 одсто беланчевина, 5 до 10 одсто масти и 20 до 25 одсто угљених хидрата. Наводно изгледа и има укус као пшенично брашно, а могао би, након представљања 2021. године, да буде један од главних састојака многих прехрамбених производа. Поступак производње Солеина не испушта сувишан угљен диоксид, већ користи гас стакленика како би се произвела храна. Узима ЦО2 из
