На врућинама важно правилно чување намирница на пијаци
РТС 09.08.2019
Намирнице животињског порекла на високим температура брзо се кваре, посебно када се не чувају правилно. Додатни опрез се саветује код куповине тих производа на пијацама.
И лети и зими, већ годинама Радмила Васић из Вукошића чува и продаје намирнице у градској Тржници. Има дванаест крава, и од млека прави сир и кајмак. "Водимо стварно рачуна. Чим се краве помузу, стави се у фрижидер, и сиримо. Све је свеже'', каже Радимила Васић из Вукошића. Обавеза продаваца на пијацама је да лако кварљиве намирнице чувају у расхладним витрнима. За куповину таквих производа у летњим месецима, неки купци ипак бирају друга места. Инспекција лети
