Kontrolom kvaliteta pšenice do boljeg hleba

U određivanje cene pšenice, koja se svake godine pojavljuje, utkani su brojni problemi, a izdvaja se pitanje tehnološkog kvaliteta pšenice, na šta utiču rad na selekciji i izboru domaćih i stranih sorti, poboljšanje tehnologije proizvodnje, agroekonomski uslovi (klimatski i zemljišni činioci), nivo cena, kao i njihovo diferenciranje po tehnološkim grupama. Još 1987. godine sam sa koleginicama Marijom Šarić i Radmilom Sekulić objavila rad „Tehnološki kvalitetno kao