Бакина зимница: Печена паприка на здрав начин!
Прва 12.09.2019 | Бакина кухиња
Сви воле зимницу, зато је бака припремила рецепте по свачијем укусу!
Потребно је: 2 кг паприке сирће 3:1 со 25-30 гр. на 1 л течности бибер у зрну главица белог лука першун и целер Припрема: Паприку опрати, извадити семенке и благо препећи на шпорету (испецкати). Паприку ставити у суд поклопити и оставити један сат. У суд иситни бели лук, першунов и целеров лист и 25-30 гр соли, затим све измешати. Ту мешавину ставити у сваку паприку по мало, па је опет оставити да мало одстоји. У суд сипати 2 л воде, 25-30 гр. соли и око 600 мл.
