Свежа јагњетина с корицом од зачинског биља

Састојци: - 1 и по кг свеже јагњетине - со и бибер - 5 кашика маслиновог уља - ¾ шоље презли - ¼ шоље свежег листа першуна - 1 и по кашика рузмарина - ¼ шоље изренданог пармезана - 1 и по кашика сенфа - 10 чена белог лука Припрема: Пре него што почнете са припремањем састојака загрејте рерну на 200Ц. Свежу јагњетину са свих страна зачините са већом количином соли и бибера. Загрејте маслиново уље у тигању, а затим додајте јагњетину и бели лук. Пропржите