Lekoviti paradajz
Vesti online 22.10.2019
Kulinari ga obožavaju jer je paradajz zbog svoje energetske, hranljive i lekovite vrednosti postao redovna salata, hrana i preliv, ali i sok. Paradajz sadrži dosta lekovitih sastojaka, pa zato pomaže u sprečavanju i lečenju mnogih bolesti.
Paradajz treba stalno koristiti u ishrani, a najzdraviji je kada se jede svež. I sve što se spremi od paradajza veoma je zdravo: sok, ajvar, turšija, kečap… Paradajz je poreklom iz Amerike, a u Evropu je donesen posle Kolumbovih osvajanja Amerike. U početku se koristio samo kao ukrasno bilje jer se mislilo da je otrovan. Od 18. veka koristi se u zemljama Evrope, ali i širom sveta, a najviše ga u ishrani koriste mediteranski narodi tako da je postao osnovni sastojak
