Anđeoski kolač, najjednostavnija slatka čarolija
Noizz 02.11.2019
Anđeoski kolač (Angel Food Cake), koji je jedan od omiljenih poslastica u SAD, ime je dobio zbog svoje lakoće, vazdušastosti i beline.
Pošto nema holesterola ni masnoće i ima vrlo malo kalorija, dozvoljen je u dijetama. Sastojci 12 belanaca na sobnoj temperaturi 1 šolja brašna 1/4 kašičice soli 1 kašičica praška za pecivo 1 šolja šećera 2 kašičice ekstrakta od vanile Priprema Dobro ulupati belanca, i polako dodavati šećer. Ostale sastojke izmešati i dodavati polako. Ugrejati rernu na 170 stepeni. Polako presuti gotovu smesu u premazanu posudu za pečenje. Najbolja je posuda kao za kuglof, sa rupom
