Nemačka: Svaki drugi uzorak piletine zatrovan opasnom bakterijom
Vesti online 27.11.2019 | Vestionline, telegraf.rs
Crevne bakterije pronađene su na svakom drugom uzroku pilećeg mesa u Nemačkoj – očigledno zbog nedostatka higijene tokom klanja.
Prema podacima Nacionalne službe za zaštitu potrošača i bezbednost hrane u Nemačkoj, bakterija Campylobacter otkrivena je prošle godine na 47,8 odsto kontrolisanih uzoraka pilećeg mesa, a ove čak 51,8. Patogen dolazi iz creva životinja i može dovesti do infektivne dijareje kod mnogih. Ministarstvo za poljoprivredu kaže da ove podatke shvata veoma ozbiljno, zbog čega se napori protiv Campylobacter moraju „dodatno intenzivirati“. S druge strane, Udruženje prerađivača
