Inovativnije kuvanje – Priprema soka u parnoj rerni

Foto: Promo Kuvanje na pari nije novitet. Korene vuče iz Kine, gde ima dugu tradiciju. U ovoj zemlji se od davnina na pari pripremao pirinač, a posude za kuvanje pravljene su od kamena. Tek 70-ih godina prošlog veka ovaj metod kuvanja postaje popularan i u Evropi. Zbog ubrzanog tempa života, sve više se pribegava bržim načinima pripreme hrane. Kuvanje na pari ne samo da štedi vreme, već je i zdravije pošto usled kratkotrajne termičke obrade namirnice zadržavaju