"Sirotinjsko" tradicionalno jelo iz Istočne Srbije koje možete napraviti za 150 dinara

Belmuž je tradicionalno pastirsko jelo koje se spremalo u Istočnoj Srbiji. Recept za Belmuž je vrlo jednostavan, jer se jelo sastoji samo od 3 sastojka: sir, brašno i malo soli. I dodali bi, malo dobre volje i upornosti da se jelo fino spremi, jer zahteva smireno i uporno mešanje. Sastojci: Mladi sir 3-4 kašike kukuruznog brašna malo soli (po želji) Priprema: Otopiti mladi sir, ne stariji od dva dana, na laganoj vatri i dodati tri, četiri kašike kukuruznog brašna.