Stare i nove tehnologije proizvodnje hleba
RTV 09.12.2019 | RTV
RUMA - Kada govorimo o ishrani i sve izraženijim trendovima u toj oblasti, mnogi ostaju zbunjeni šta da pojedu i da li je to uopšte zdravo i kome da veruju, na kraju krajeva.
Da su i osnovne namirnice izmenile svoju sastav i tehnologiju proizvodnje, možemo da potvrdimo i na primeru hleba. Đorđe Nikolić, razgovarao je sa stručnjacima za ishranu, a posetio je i jednu staru pekaru u Sremu, iz koje mirisi i dalje privlače brojne mušterije.
