Posle pet godina trihinela ponovo u Subotici, kontrola mesa najbolja prevencija
RTV 12.12.2019 | RTV (Boris Šuman)
SUBOTICA - U sezoni svinjokolja, slava i praznika, najvažnije pitanje za vaše domaćine treba da bude – da li si prekontrolisao meso? Jer, nakon nekoliko godina pauze, u jednom uzorku mesa otkrivena je trihinela. Dovoljno da ponovo naglasimo važnost kontrole svinjskog mesa na trihinelu koja po ljude može biti fatalna.
Posle pet godina pauze u Subotici ponovo trihinela. Daleko od epidemije ili nečeg sličnog, tek otkrivena je u rutinskoj kontroli jednog uzorka svinjskog mesa, koje je nakon toga stavljeno van upotrebe. Trihinela je otkrivena metodom digestije koja važi za mnogo sigurniju od metode kompresije koja je rasprostranjenija. "Meso koje potiče iz poljoprivrednog gazdistva, nekog poljoprivrednog privatnog gazdinstva, ako ne ide dalje u promet – oni nisu obavezni da ga
