Не пропустите: Порто Малтезе Вас кроз своју кухињу води на Сардинију
Курир 13.12.2019
У периоду од 18.12.2019. до 06.01.2020. године Ресторан “Порто Малтезе” организује дане сардинијске кухиње.
Имате прилику да своја чула препустите јелима припремљеним по рецептима и руком шефа Енрица Усаи-ја, чије порекло управо потиче са острва Сардиније. Иначе, савремена кухиња Сардиније настајала је кроз историју испреплетана утицајима каталонске кухиње са севера, ђеновске са југозапада, док арапске кухиње са југа. Тако се у јеловнику Сардиније сврставају паеља, чувени сос “песто геновесе”. На острву се јасно разликују приморска и планинска кухиња, заступљена у
