Стручњаци са Пољопривредног факултета дошли до запањујућих података - Немојте куповати ове намирнице!
Ало 18.12.2019 | Ало.рс/ Спутник/ М. И.
Резултати испитивања хемијског састава исте врсте поврц́а са београдских пијаца гајеног на органски и на класичан начин показали су да разлике у квалитету нема. Куповина знатно скупље органске хране практично је — бацање пара.
Органска производња је велика маркетиншка прича, каже др Јагода Јорга. Институт за прехрамбену технологију и биохемију Пољопривредног факултета урадио је испитивање хемијског састава 11 врста поврц́а и шампињона са три београдске пијаце, оне са органском храном, и две зелене тржнице. Анализа је показала да поврц́е гајено на органски начин није бољег квалитета у погледу нутритивно значајних елемената од оних добијених конвенционалном производњом. "У Србији се
