Jedite ga i više nećete imati ove zdravstvene probleme
Prva 25.01.2020 | Cafe.ba
Ova namirnica ima dug rok trajanja i zbog velikog broja mikroorganizama koje sadrži, poseduje lekovita svojstva.
Kiseli kupus dobija se uz pomoć nekoliko vrsta mlečnih bakterija koje u procesu fermentacije razlažu šećer iz kupusa. Proces fermentacije hrane je poznat od davnina, a finalni proizvod koji se dobija ovim postupkom daje hranu koja je laka za varenje i čije hranljive sastoje telo brzo iskorišćava. Kiseo kupus je bogat brojnim hranljivim bakterijama. U njemu su u velikim količinama prisutni antioksidansi lutein i zeoksantin. Lutein se u velikoj količini nalazi i u
