ВИДЕО: Сладолед направљен од инсеката је специјалитет
Радио 021 26.01.2020 | Кликс.ба
Млевене ларве помешане с природним састојцима чине овај сладолед луксузним специјалитетом. Да ли бисте такву посластицу пробали?
Стартап из Кејптауна, "Гоурмет Грубб", нада се да ће њихов сладолед од инсеката уверити свет да прошири видике и почне да конзумира инсекте. Луксузни сладолед користи Енто млеко (ЕнтоМилк), које је направљено мешањем ларви тропских инсеката, а најчешће користе црну војничку муву (Херметиа иллуценс). УН предвиђа да би свет до 2050. године требало да удвостручи производњу хране како би нахранио светску популацију. Зато су промовисали фарме инсеката као
