Дегустација ракија у Пољопривредној школи у Вршцу
РТВ 07.02.2020 | РТВ(Марија Тришић)
ВРШАЦ - У току су анализе вина и ракија пристиглих на смотру оцењивања квалитета, коју по 28. пут организује Пољопривредна школа Вршац. Након хемијских и органолептичких анализа, које се завршавају ових дана, најбољи произвођачи биће награђени на прослави Светог Трифуна у овој школи, 14.фебруара
Оцењивање јаких алкохолних пића спроводи се органолептичком методом – дегустацијом, оцењивање вина и хемијски и органолептички, а све анализе обављају се у школи. За дегустацију ракија, одвојена су два дана, током којих је комисија оцењивала бистрину, боју ракије, њен мирис и укус. Само оне заиста најбоље, добиће и највише оцене: "Мора да буде бистра, да има карактеристичну боју, мада као што можете и видети, доста људи ставља ракије у бурад од дрвета, па
