„Укуси мога краја“ освојили словенију: Подршка за мале произвођаче из Србије

Њихов квалитет постигнут посебном технологијом, која се разликује од оне у великим индустријама, је нешто због чега су препознати. Каква је ситуација у нашој земљи? Ајвар, џем, љутеница, пинђур и други домаћи српски производи део су наше гастро туристичке понуде и нешто по чему се препознајемо. Малих произвођача је све више, међутим бројни су изазови са којима се сусрећу, међу којима су простор за пласман робе, стандардизација прозвода, али и они који