Srpska prestonica grožđa i vina slavi Svetog Trifuna: Princ Mihailo orezuje lozu na Oplencu (FOTO)
RINA 14.02.2020
Topola – Sveti Trifun kao slava vinogradara obeležaa se u sprkoj Toskani u kojoj je na prostranim plantažama zasađemno na hiljade vinskih čokota i najbolje sorte grožđa.
Na ovaj datum se simbolično orezuja vinova loza zarad rodne godine i berićeta. “Veruje se da je najbolje vreme za prve radoveu vinogradu upravo posle 14. februara. Značajna je promena klime kod nas, berba se radila u oktobru a sada se pomera jer je godina više sunčana. Količina vode koju je vinova loza morala da primi tokom zime je oskudna. Rezidba je vrlo bitna jer se uz pomoć nje koriguju svi ostali procesi. Vina se prave u vinogradu i rezidbom se programira
