Српска престоница грожђа и вина слави Светог Трифуна: Принц Михаило орезује лозу на Опленцу (ФОТО)
РИНА 14.02.2020
Топола – Свети Трифун као слава виноградара обележаа се у спркој Тоскани у којој је на пространим плантажама засађемно на хиљаде винских чокота и најбоље сорте грожђа.
На овај датум се симболично орезуја винова лоза зарад родне године и берићета. “Верује се да је најбоље време за прве радовеу винограду управо после 14. фебруара. Значајна је промена климе код нас, берба се радила у октобру а сада се помера јер је година више сунчана. Количина воде коју је винова лоза морала да прими током зиме је оскудна. Резидба је врло битна јер се уз помоћ ње коригују сви остали процеси. Вина се праве у винограду и резидбом се програмира
