За најбољу говеђу пршуту из Мачката заслужна је традиција
Телеграф 18.02.2020 | Телеграф Бизнис
Умеће преносимо с колена на колено. Развио сам посао, имам нову кланицу и сушару, робу продајем на Златибору, Тари, Дивчибарама - каже овогодишњи победник на "Пршутијади 2020"
Од 14. до 16. фебруара у селу Мачкат је традиционална одржана 20. по реду " Пршутијада" - прави рај за све љубитеље добре, домаће пршуте. Предуслов за то су квалитетно месо, добро буково дрво за сушење, традиција и аутентичан златиборски ваздух, сматрају мештани. Своје искуство у прављењу домаће пршуте поделио је Митар Марић (39), произвођач сувомеснатих производа из овог подзлатиборског краја, а о томе пише лист Политика. Његова говеђа пршута, водећи
