Нешто лагано за обожаваоце рибе: Мађарски фиш паприкаш
Лепота и здравље 08.03.2020
Прави мађарски фиш паприкаш се прави у округу Бараниа или Барања.
Врло је љут и слаткаст, нарочито ако се користи више врста речне рибе. За овај рецепт могу се користити шаран, сом, смуђ, штука, што више рибе паприкаш је укуснији. Потребно: 1кг шаран или мешана риба 700гр главе сома, шарана, штуке 2-3 веће црвене свеже шиља паприке 2 кашике црвене слатке млевене паприке 4 већа жута лука 1 кафена кашика или по жељи љуте млевене паприке 1/2 литре слатког куваног парадаиза 3дл белог вина соли по жељи Главице лука очистите,
