U svežem mesu, povrću i voću nema opasnosti
Dnevnik 13.03.2020 | Dnevnik.rs
Za sada nema dokaza o tome da koronavirus može uticati na bezbednost hrane, odnosno trenutno ne postoje dokazi da je hrana izvor ili put prenosa virusa, saopštila je Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA), dok je Evropski centar za prevenciju i kontrolu bolesti (ECDC) naveo da su životinje u Kini najverovatnije početni izvor infekcije, a da se virus prenosi s osobe na osobu kapljično, putem kijanja, kašljanja ili izdaha.
Istovremeno, Svetska zdravstvena organizacija izdala je preporuke predostrožnosti što se tiče bezbednosti hrane, dajući savete o sprovođenju dobre higijenske prakse za vreme rukovanja namirnicama i pripremanja hrane, što podrazumeva pranje ruku pre početka kuvanja jela, pre obedovanja i da se istovremeno izbegavaju potencijalne unakrsne kontaminacije između kuvane i nekuvane hrane. I SZO veruje da je životinja izvor prve infekcije, koja se pojavila u kineskoj
