Gijomov recept za hrskavu rolovanu ćuretinu sa ajvarom i sirom

Gijom Iskandar, francuski šef koji već neko vreme radi u elitnom beogradskom restoranu Langouste, rešio je da pozove ljude na odgovorno ponašanje u vreme korona virusa, a i prvi put u svojoj karijeri osmislio recept inspirisan namirnicama koje svako od nas može da nađe u supermarketu i jednostavno pripremi kod kuće. „Mislim da svako od nas može i treba da pomogne onako kako ume. Ja ljude usrećujem hranom. Kad to ne mogu da radim u restoranu, sa namirnicama koje