Шта једе Путин, а шта гости: Главни кувар открива како изгледају пријеми за Дан победе
Спутник 05.05.2020
Сваке године на Дан победе, 9. маја, за ветеране Великог отаџбинског рата у Кремљу се одржава свечани пријем. Ове године ће због пандемије вируса корона банкет изостати, као и парада, а како такви пријеми уопште изгледају, открива легендарни главни кувар Анатолиј Галкин.
Галкин наводи да се банкет припрема за готово 5.500 људи, при чему је мени у великој мери сличан традиционалној руској кухињи, а то значи да обавезно садржи и месо и рибу и закуску. Прошле године на менију су била следећа јела: салата од камчатске крабе, сахалинске шкољке с броколијем, лосос у суфлеу од кромпира, пиле са целером и поврћем, а за дезерт: воћни куп од јагоде са сладоледом. „Наши ветерани су већ у поодмаклим годинама и зато на менију не сме да буде
