Najskuplji začin na svetu: Kilo košta 1.500 dolara, a sa njim trguju kao sa drogom - obmane, razblažena pakovanja, lažne deklaracije

Šafran je biljka koja ima neodoljivu i čarobnu moć, biljka u kojoj se kupala i Kleopatra, da bi sačuvala svoje čari, a Aleksandar Veliki njime je lečio svoje rane. Mnogi Iranci veruju da u čistom obliku šafran deluje kao antioksidant, da otklanja potištenost i da je kulinarsko oružje protiv Alchajmerove bolesti, raka i propadanja očiju. U svetu se godišnje proizvede 225 metričkih tona ovog začina, a samo u Iranu više od četiri petine. Zato se šafran nalazi svuda –