Kuvar otkriva najbolji način za pripremu pečurki, a to nije prženje u tiganju

Profesionalni kuvar otkriva gde grešimo. Razlog zašto nam pečurke ne ispadnu ukusne je zato što brzo upijaju masnoću na kojoj ih pripremate i automatski počnu da ispuštaju svoju vodu. Dok mnogi veruju da će kuvanje napraviti štetu, profesionalni kuvar Džim Fuler otkriva da je to čista zabluda. Naime, pečurke zapravo prvo treba skuvati tako da budu ''al dente''. Dim detaljno sve objašnjava na svom Instagramu - prvo ih je stavio u veliki vok i dodao vodu. Nakon što